费列罗巧克力能不能冷藏(费列罗巧克力可以放冰箱保存吗)

陈信俐网友提问：

费列罗巧克力能不能冷藏

优质答案：

一、费列罗巧克力不能冷冻。

二、巧克力由于可可脂的特性，在碰到温度变化时会产生物理性变化，尤其是在夏天，表面会形成白色晶状物，类似白霜。放进冰箱的巧克力再拿出来后，表面轻易出现白霜，不但失往原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。所以巧克力是不能放进冰箱冷冻的。

三、巧克力应在室温下（大约18℃）保存，假如包装未破损，可保存几个月。消费者应该将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，阔别水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。

四、保存温度≤22℃，相对湿度≤55%。气温低于22℃时，只要储存在阴凉透风的地方即可。夏天温度过高时，可将巧克力放在冰箱的冷躲室，不要放在冷冻室。

五、刚从冰箱取出的巧克力最好等它恢复到常温再食用，这样可以使巧克力香醇的味道充分散发出来。而打开包装的巧克力则应尽量密封冷躲保存。

以上就是巧克力,冰箱,温度的相关信息资料了，希望能帮到您。