适合长期存酒的容器有哪些(什么瓶子的酒适合长期存放)

蓝琬婷网友提问：

适合长期存酒的容器有哪些

优质答案：

一、陶瓷收留器。

由于陶坛(缸)有一定的透气性，有助于氧化还原反应的发生，且能够使白酒在贮存过程复合香气更好地合成。另外，由于陶釉料中含有多种金属离子，如铁、镉、铬、锰、铜等，试验证实，这些金属离子对酒老酒有一定的催化作用。可以保证酒的质量和加快老熟。

最大的缺点是机械强度和防震能力极弱，常因受到碰撞后，或破裂，或形成内伤， 后者在外观上不易察觉，轻易出现漏酒。

二、血料收留器

血料收留器样式比较多，用于贮酒和盛酒也最为普遍。如用荆条编织的酒篓、用红松或优质木材制成的木箱、用钢筋混凝土结构制成的水泥池等，然后在这些收留器的内壁涂血料。

血料是一种可塑性的蛋白质胶性盐，最大特性是遇酒精即形成半渗透性的薄膜，其特性就水能渗透而酒精则不能，并证实贮存白酒酒度在30%以上，有良好的防止渗透作用，也能保证酒质。

最大缺点，用这种收留器贮存酒时间一久，一般会使酒变色，由无色变成微黄色，而且血料还易损坏，需要经常检查和修补。

三、石料收留器

这种收留器在我国浙江、福建等沿海地区应用较多。一般用花岗石料砌成，用环氧树脂等涂料勾缝用作贮酒收留器。最大优点就是石料易开采，建造方便，又可以节省木材、钢材。但若所用石料疏松，很轻易形成渗漏。

四、金属收留器

这类收留器主要用碳钢板、不锈钢板、铝板、铅板等制成，常见的有不锈钢收留器、内壁分涂料或搪瓷的钢板收留器。而铝质收留器多为暂贮白酒之用。锡板收留器由于能使酒中铅含量超标，不符合白酒的标准，正在被淘汰。但搪瓷罐收留器效果虽好，但造价较高，老熟也慢，因此也不提倡。

以上就是容器,白酒,石料的相关信息资料了，希望能帮到您。