新鲜的桂花怎样晒干保存(新鲜桂花晒干步骤)

刘克怡网友提问：

新鲜的桂花怎样晒干保存

优质答案：

一、方法一：烤箱烘干法

用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。

桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。

放进烤箱里烘干，取出放凉即可。

二、方法二：微波炉烘干法

将鲜桂花拣掉枯花、花梗。

用净水洗净，控净水分。

找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，预备用微波炉烤。

先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟，这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。

三、方法三：生石灰干燥法

将采摘下来的鲜桂花捡往杂质，但千万不能用水清洗桂花。

假如你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。

取足量生石灰块放在收留器底部，上面展一层塑料纸，再取一大张纸放进收留器内，纸张要能将收留器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。

生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。

做完后就把鲜桂花撒到收留器里，再将收留器盖紧密封1-2天，做好后鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。

以上就是生石灰,花梗,微波炉的相关信息资料了，希望能帮到您。