私房辣椒酱怎么做法(秘制辣椒酱怎么做)
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发表时间：2022-05-28 09:49
李雅青网友提问：
私房辣椒酱怎么做法
优质答案：
一、主料：新鲜红辣椒1200g，白酒10ml，大蒜4个，食用油300ml，盐巴适量，生姜220g，大葱4根，花生米300g。
二、辣椒往蒂洗干净控水，花生用微波炉加热至酥脆并往除红衣，大蒜剥皮洗干净控水备用，大葱生姜洗干净备用。所有的原材料用搅拌机搅碎备用。
三、锅中放大量的食用油，尽可能的沉没过所有的原材料，油热放进葱姜蒜末煸炒出香味。
四、放进搅拌好的辣椒碎，不停的翻炒，大约10分钟之后加进往过红衣的干花生碎，加进适量的盐、白酒，继续翻炒5分钟出锅。
五、放凉的辣椒酱装瓶放进冰箱保鲜。
以上就是辣椒酱,洗干净,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
