香辣花甲简单做法(麻辣花甲的做法 家常做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 09:48作者:毛怡君

香辣花甲简单做法(麻辣花甲的做法 家常做法)

郭恭凤网友提问:

香辣花甲简单做法

优质答案:

一、食材:花甲2斤,郫县豆瓣酱1勺,生姜4片,大蒜5瓣,葱几根,料酒2勺,生抽3勺,耗油1勺,糖半勺,香叶2片,桂皮1小块,水小半碗,干辣椒适量,花椒适量。

二、预备花甲,加进1勺盐吐沙两小时以上,然后清洗几遍至干净

三、预备香料,生姜、蒜瓣、葱段、花椒、干辣椒、香叶、桂皮。

四、热锅烧油,加进香料小火炒香。

五、加进郫县豆瓣酱编出红油。

六、倒进花甲翻炒均匀,加料酒,加生抽,加耗油,加糖。

七、加小半碗水,盖上锅盖大火闷5分钟。

8、再揭盖收汁,撒葱花即可。

以上就是花甲,郫县,豆瓣酱的相关信息资料了,希望能帮到您。

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