白玉小兔子的做法介绍(简单的玉兔)

刘盈甄网友提问：

白玉小兔子的做法介绍

优质答案：

一、食材：澄面 100g玉米淀粉、10g开水、85g熟花生米、80g熟面粉、100g葡萄干、20g猪油、5g黄油、20g蜂蜜、1勺红椒粒适量。

二、澄面和玉米淀粉放进盆中搅匀，分次加进开水，搅拌成雪花状。

三、晾到不烫手时，放进猪油揉搓均匀，加盖醒10分钟揉匀。

四、熟花生米往皮切碎，葡萄干切小粒，其它馅料预备好。

五、把切碎的花生米、葡萄干、白糖、黄油放进碗中。

六、筛进熟面粉，加蜂蜜。

七、用手搓匀成馅。

8、把面团搓条后分割成剂子，分别搓圆。

9、取一个剂子捏成灯盏窝装，中间放进馅料。

10、把口收紧搓成水滴状。

1一、再捏成葫芦状，做出兔子的头部。

1二、用剪子把顶部的尖剪两半，再用竹签辅助，做出向内凹的兔子耳朵。两侧点缀红椒粒作为眼睛。

1三、在用剪子分别剪出兔子的4条腿和尾巴。

1四、蒸锅烧开，篦子刷油后放进小兔子。

1五、加盖中火蒸4分钟即可。

以上就是葡萄干,放入,红椒的相关信息资料了，希望能帮到您。