羊血如何做才凝固(羊血要加水凝固吗)
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发表时间：2022-05-28 09:31
王淑芳网友提问：
羊血如何做才凝固
优质答案：
一、先将羊杀死后，要马上趁热将羊血接进盆中。接羊血的时候，留意在盆上面放一块细纱布，主要是防止羊毛或其它的脏物落进盆中。
二、接完羊血后，不要等，马上倒进与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。
三、等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒进开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞进净水中即成。
以上就是血凝,脏物,细纱的相关信息资料了，希望能帮到您。
