怎么做果仁饼干(做饼干需要什么果仁)
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发表时间：2022-05-28 09:19
陈思一网友提问：
怎么做果仁饼干
优质答案：
一、预备鸡蛋清22克、低筋面粉25克、核桃(干)60克、细砂糖65克、蔓越莓干50克。
二、蔓越莓干切碎，核桃仁掰成小块，备用，核桃若是生的，可提前160℃烘烤12分钟左右。
三、低筋粉和细砂糖放进搅拌碗中混合，加进打散的蛋白，用淡淡器搅拌均匀。搅拌时尽量让原料中裹进空气，混合至饼干糊细腻润滑。刚开始饼干糊略硬，慢慢搅拌至粘稠状态，烤箱提前预热到160℃。
四、加进核桃仁和蔓越莓干好，用搅拌刀搅拌均匀。
五、用勺子取适量饼干糊，放在展上油纸的烤盘上。留出足够间隔，放进烤箱烘烤15-20分钟。烤至饼干变成浅咖啡色，飘出香气即可。
六、出炉后放在冷却架上冷却，留意防潮保存。
以上就是饼干,放在,核桃仁的相关信息资料了，希望能帮到您。
