干煸四季豆家常做法分享(干煸四季豆怎么做好吃简单做法)

林乃文网友提问：

干煸四季豆家常做法分享

优质答案：

一、用料：

四季豆450g、碎米芽菜一包、肉糜200g、干辣椒适量、生姜3g、大蒜3g、盐适量、鸡粉1g。

二、做法：

（1）预备好所有食材。

（2）选粗细差未几，新鲜一点的四季豆。

（3）四季豆用手折成是非差未几的段，洗净沥水待用。

（4）干辣椒剪小段备用。

（5）这就是碎米芽菜。

（6）肉洗干净切成肉糜。放少许生抽，生粉，白胡椒粉，食用油腌制一下。

（7）生姜大蒜切小沫备用。

（8）锅内上油，放进少许盐，加热油，放盐不用太多，是为了保持四季豆光彩。

（9）八成热时放进四季豆炸制。

（10）表皮起皱就可以捞出来啦。

（11）锅内留少许油，先将花椒投进炸制微黑。

（12）再放进大蒜生姜末爆香。

（13）接着放进腌制好的肉糜炒出浸油。

（14）干辣椒过一下水沥干放进锅内继续一起炒。

（15）下乳碎米芽菜炒香。

（16）放进炸好的四季豆，加进少许盐，鸡粉。

（17）翻炒匀就可以出锅啦。

以上就是放入,肉糜,碎米的相关信息资料了，希望能帮到您。