琉璃肉的做法是什么(琉璃肥肉的做法)
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发表时间：2022-05-28 09:46
谢孟珠网友提问：
琉璃肉的做法是什么
优质答案：
一、预备食材：五花肉300克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、白糖1勺、生抽适量、色拉油适量、生菜80克。
二、鸡蛋打进碗中搅散。
三、五花肉往皮，切成厚一点的薄片。
四、裹上一层蛋液，再裹上一层玉米淀粉待用。
五、锅里热油烧至6成热，然后转小火，放进肉片煎炸。
六、煎至两面金黄后捞出备用。
七、锅里留底油，烧至4成热时加进适量白糖翻炒。
8、倒进炸好的肉片，继续翻炒到变成琥珀色即可出锅。
9、起锅装盘，就可以吃了。
以上就是翻炒,肉片,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
