椒盐排骨的烹饪方法(椒盐排骨的作法)
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发表时间：2022-05-28 09:37
陈静贞网友提问：
椒盐排骨的烹饪方法
优质答案：
一、材料：猪排骨1000克、鸡蛋50克、植物油、精盐、味精、料酒、淀粉、面粉、胡椒粉、花椒盐、甜面酱、大葱各适量。
二、将鸡蛋打进盆内，搅均后放进淀粉。面粉搅拌成蛋粉糊，将排骨洗净剁成小块，放进蛋粉糊中，加料酒、精盐、胡椒粉拌均；
三、炒锅放油上火烧至七成热时，逐个放进浆好的排骨炸熟后捞出，待临上桌时再下油锅炸至外脆里嫩，呈金黄色时捞出，沥净油后装盘。吃时配上大葱丝和花椒盐，甜面酱。
以上就是排骨,蛋粉,甜面酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
