合子夹八怎么做
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发表时间：2022-05-28 09:27
李易英网友提问：
合子夹八怎么做
优质答案：
一、主料：韭菜300g、黑木耳20g、鸡蛋2个、小麦粉400g、油适量、盐适量、味精适量、姜末适量。
二、和好小麦粉饧20分钟。黑木耳提前泡发。备好鸡蛋，将鸡蛋炒熟，晾凉。
三、韭菜择洗干净，用冷水浸泡10分钟捞出沥干水。
四、将韭菜、黑木耳切碎放在盆中，鸡蛋倒进盘中搅拌。
五、搅拌均匀加姜末、芝麻油、盐、味精，搅拌均匀成合子馅，饧好的面做成大、小两种面剂，擀圆作合子皮。
六、取稍大些的面皮加馅料。取稍小些的面皮盖在馅料上。延圆周捏严，包好合子。煮锅加水烧开，合子进锅煮。煮熟即可捞出享用。
以上就是合子,黑木耳,韭菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
