口蘑怎么储存不发黑(口蘑放了几天里面变黑)
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发表时间：2022-05-28 09:24
许孟涵网友提问：
口蘑怎么储存不发黑
优质答案：
一、滴几滴柠檬汁防止氧化：新鲜的口蘑可以滴几滴柠檬汁或者上0.7%的柠檬酸水来防止变黑，由于柠檬汁呈酸性，可防止食品因氧化发生褐变。
二、密封隔离氧气：口蘑变黑的主要原因是由于氧化而引起的，因此想要口蘑保存不发黑最好的方法就是隔尽阳气，可将口蘑放在密封在袋子里面，或者密封罐子里面保存，但在密封保存前一定要保证上面没有水分。
三、冷冻保存：假如想要长时间保存口蘑，可以将口蘑冷冻保存，将口蘑清洗干净，煮沸一小锅水，加进1小匙盐巴，投进蘑菇，水煮滚后煮1分钟，熄火再泡1分钟冷水将它冲凉后晾干，取干净塑胶袋包装冷冻或冷躲即可，随时取用都还是有新鲜。
以上就是口蘑,柠檬汁,不发的相关信息资料了，希望能帮到您。
