怎样做虾火锅(自制虾火锅的做法大全窍门)
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发表时间：2022-05-28 09:49
张佳颖网友提问：
怎样做虾火锅
优质答案：
一、鲜虾300g，八角2个，香叶2片，郫县豆瓣酱15g，大葱葱末5g，姜末5g，蒜末5g，净水200ml，干辣椒适量，花椒适量，鲜辣椒圈适量，小葱葱花适量，食用油适量。
二、鲜虾300g剪往虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用。
三、炒锅倒油60ml，开小火，放进八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量，煸香后滤出香料不用。
四、加进大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香，加进郫县豆瓣酱15g，中火炒出红油，再倒进净水200ml煮沸。
五、放进处理好的鲜虾翻炒煮熟，关火盛出。
六、撒进葱花、辣椒圈，再浇上热油1大勺，香辣虾火锅就做好啦。
以上就是郫县,豆瓣酱,姜末的相关信息资料了，希望能帮到您。
