半干海参泡发的方法(半干海参和干海参泡发方法一样吗)
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发表时间：2022-05-28 08:50
连育如网友提问：
半干海参泡发的方法
优质答案：
一、泡海参 把半干海参浸泡半小时,清洗干净。
二、往沙嘴,断内筋 沿开口海参剪开,往掉沙嘴,把海参筋划成几道,有助泡发更大。
三、煮海参。将海参放进无油的锅中,加进完全没过海参的纯净水,盖上锅盖,用大火将水烧开后转为小火煮制40分钟后关火,焖30分钟。
四、再用小火继续煮制30分钟后关火,焖25分钟。
五、捞出海参逐根检查,用手掐海参内壁最厚的地方,将轻易掐透的挑拣出来,肉质硬的需要按此方法继续煮制(时间视海参肉厚做调整),直到每根海参都掐透为止。
以上就是海参,小火,方法的相关信息资料了，希望能帮到您。
