怎么发面油条好吃(怎么发面炸油条好吃)
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发表时间：2022-05-28 08:23
蓝珮如网友提问：
怎么发面油条好吃
优质答案：
一、材料：面粉500克，鸡蛋1个，白糖10克，盐2克，酵母5克，牛奶10克，食用油适量，黄油30克。
二、先将黄油融化倒进盆中，然后将面粉，白糖，盐，牛奶，酵母放进盆中，加适量水合成面团，面团不要和的太硬，盖上盖，醒面10分钟。
三、醒好的面团揉成长条，用保鲜膜包好,放进冰箱冷躲8小时左右。
四、拿出面团，放在面案上，用手抻开，用擀面杖擀成10mm左右厚，切成30mm左右宽的片。
五、两块面片叠加一起，用筷子在中间压一下，做成油条面胚。
六、锅中倒进食用油，油七分开，将油条面胚抻长放进锅中，用筷子不断翻动。
七、油条浮起，炸成金黄色，油条就做好了，出锅装盘。
以上就是油条,面团,发面的相关信息资料了，希望能帮到您。
