家常地环咸菜的腌制方法(地环咸菜的腌制方法酸甜口味的)
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发表时间：2022-05-28 08:56
叶耀祯网友提问：
家常地环咸菜的腌制方法
优质答案：
一、食材：地环500g、食盐、300毫升酱油、2个八角、2片香叶、1小把花椒、姜片、蒜片、无油收留器。
三、再放进盘中，加进适量的盐，用手多抓拌一会儿，待盐完全融化后放置一边腌制两个小时。
四、腌地环的酱汁：锅内加进300毫升酱油（一斤地环的量），然后再放进2个八角、2片香叶、1小把花椒，大火烧至酱油沸腾后关火晾凉备用。
五、切点姜片和蒜片，这个根据个人的喜欢，喜欢可以多放点，不喜欢少放一点。
六、两个小时以后，地环里的水分就腌制出来了，我们将水分控干，装进无水无油的罐子里，上面再放一层姜片、一层蒜片，倒上凉透的酱汁，盖上盖子放进冰箱保鲜室密封保存。
七、第二天就可以吃了。
以上就是姜片,酱油,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
