东北咸菜如何腌制(东北香菜咸菜的腌制方法)
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发表时间：2022-05-28 08:51
吴家良网友提问：
东北咸菜如何腌制
优质答案：
一、原料：辣子5公斤（洗净切开晾半干）也可放黄瓜、笋子（洗净切开半晾干）；酱油2.5公斤（烧开放凉放进）；清油350克（烧开放凉最后放）；生姜、大蒜各200克（切片）；白糖、盐、白酒各350克；味精100克。
二、做法：一层辣子、一层姜，然后将白糖、味精、盐溶在酱油中，倒进坛中；再将白酒倒进坛中；最后将清油倒进坛中，盖一星期后即可食用。
以上就是清油,辣子,咸菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
