前腿肉的营养价值是什么(前腿肉和后腿肉哪个有营养)
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发表时间：2022-05-26 20:58
吕宜婷网友提问：
前腿肉的营养价值是什么
优质答案：
一、前腿肉也称夹心肉或前臀尖。在猪颈肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦，肉老筋多，吸水性强。 适合做馅料和肉丸子。
三、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的天生和功能维持所必须的。
四、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
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