细腻的海绵蛋糕6寸的做法(5寸海绵蛋糕配方)
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发表时间：2022-05-28 08:36
方怡璇网友提问：
细腻的海绵蛋糕6寸的做法
优质答案：
一、食材：低筋面粉35克,牛奶60克,鸡蛋2个,细砂糖45克。
二、把材料称重。
三、低筋粉过筛。
四、打蛋盆下放个更大的盆加热水，不用太多。
五、打蛋器中档开始打发。
六、分三次加糖，打一分钟后打蛋器开最高档。
七、打发到三四倍大体积成浓稠有纹路状，即可，这时烤箱180度预热。
8、分三次加粉。
9、以转动刮刀的方式拌匀蛋糕糊，第三次加粉时一起加进牛奶。
10、把拌好的糊倒进模具，双手拿着振出大气泡，三下就可以了。
1一、进烤箱烤半小时。
1二、期间，蛋糕表面上色盖锡纸。
1三、烤好倒放凉凉。
1四、脱模，海绵蛋糕就做好了。
以上就是打蛋器,蛋糕,海绵的相关信息资料了，希望能帮到您。
