牛筋面筋道的泡法(牛筋怎样发泡)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 08:20
游雅文网友提问：
牛筋面筋道的泡法
优质答案：
一、将买来的牛筋面放在凉水中浸泡15分钟左右即可。经过这样处理的牛筋面可以拥有比较筋道的口感。
二、可以在牛筋面的面芯还有一点硬的时候，就把水倒掉，牛筋面表面残留的水分足以让牛筋面变得更加柔软。
三、在制作凉拌牛筋面时，不要添加过多的汤料，防止牛筋面在后续吸收更多的水分，口感变得过于柔软。
以上就是牛筋,口感,水分的相关信息资料了，希望能帮到您。
