奶粉如何制成的(奶粉是怎么制成的?)
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发表时间：2022-05-28 08:36
金雅琪网友提问：
奶粉如何制成的
优质答案：
一、奶粉就是用牛奶、牛乳为原料，用冷冻或加热的方法，除往乳中几乎全部的水分，干燥后而制成的粉末，称为奶粉。奶粉普遍采用加热法来生产。一般使奶粉中含糖量在20%以下。
二、在进行喷雾干燥前，要先进行真空浓缩。除往乳中70-80%的水分。进行真空浓缩可以大大减少喷雾干燥时水分蒸发量，改善奶粉颗粒，进步奶粉收藏性。喷雾干燥的原理是在高压或高速离心力作用下，浓缩乳通过雾化器向干燥室喷成雾状，当与吹进的热空气接触时，水分瞬间蒸发，使奶粉干燥成颗粒。这样生产奶粉高燥速度快，奶粉分散性好，自动化程度高。
以上就是奶粉,干燥,水分的相关信息资料了，希望能帮到您。
