葛根粉的吃法(葛粉怎么吃比较好)

王怡祯网友提问：

葛根粉的吃法

优质答案：

一、冲泡野葛粉 取野葛根粉15克放进碗中，放糖少量，(也可依据本人口感加上纯蜂蜜或是牛乳等)先用小量凉白开水拌和打浆(凉白开水过多可造成 冲调不太熟)，再用开水迅速冲成粘稠。还可以调均后进式微波炉加热和火炉上加温1至2分鐘，即熟。如炎夏，将其嵌进电冰箱冻住凉皮，则也是另一番美味可口。

二、用野葛粉替换木薯淀粉 水淀粉勾芡，调汤，拌肉等需要采用木薯淀粉的地区都能够用也葛粉来替换，美味可口又营养成分。

三、解酒野葛粉饮 解酒：饮酒前依吃法服食葛根粉小量，可防止空肚饮酒或过多饮酒对身体导致的损害;醉酒者，依吃法，服食葛根粉小量，有醒酒醒神的功效。

四、野葛粉清热解毒饮 用绿茶叶适当，在这其中添加甘草或是白砂糖(强烈推荐甘草，味儿好)一同烧开或冲调。晾到微温的情况下将茶叶茶倒进小量葛粉内将其化掉，(你也能够先用适当温开水将葛粉化掉，随后用滚热的茶叶茶再倒进)随后送进微波炉加热内2分鐘上下，或是放到锅中加温成稠体。味儿很芳香。

五、野葛粉奶粥 先将茯苓化掉，一点点凝固开就可以了，粥煮到类似后倒进，再煮一会加适当的奶，加一点盐。

六、松子糖桂花树三料葛粉羹取桂花蜜或桂花树小量，将几片松子糖在蒜臼里敲碎，在做葛根粉的情况下添加。

七、取葛根粉一勺进碗中，先用凉开水拌和打浆，再加适当白砂糖调均后，有95度以上的沸水猛冲成粘稠，既可应用。

8、取葛根粉一份用凉水调为稀粘稠，分次倒进少量沸锅中里，荡匀翻煎出玉米饼状，捞出切割成条块，可与回锅肉混炒，是一道难能可贵的饭桌美味，味美无穷。

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