吃海鲜能喝番石榴汁吗(石榴汁和海鲜)
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发表时间：2022-05-28 08:17
许羽花网友提问：
吃海鲜能喝番石榴汁吗
优质答案：
一、吃海鲜不能喝番石榴汁。
二、磷钙相克。番石榴中钙质含量比较高，而海鲜中磷元素会多一些，这两种营养素是不能同时被人体吸收的，医学上称之为磷钙相克。就似乎大家会用牛奶加汉堡包作为日常饮食，实在这样是非常不科学的，牛奶中含有大量的钙，而瘦肉里则含磷。
三、草酸与钙相克。番石榴中含有大量的草酸，而海鲜中钙质含量比较高，二者同时食用，会使得钙被人体吸收的几率大大减小。
四、纤维素与锌相克。番石榴中含有大量的粗纤维，而海鲜中含有锌元素，二者同时食用会使营养价值大大降低。
五、纤维素、草酸与铁相克。海鲜中含有丰富的铁质，是不能与含纤维素多的瓜果蔬菜一同食用的，也不宜与含草酸多的蔬菜水果同吃。由于纤维素与草酸均会影响到人体对食品中铁的吸收。
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