猪肘子怎么做好吃(煮熟的猪肘子怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-28 07:44
蔡依婷网友提问：
猪肘子怎么做好吃
优质答案：
一、预备一个新鲜的猪肘子，生姜、花椒、葱、盐、八角、辣椒等调料备用
二、肘子清洗干净，加两勺料酒和白酒、半块生姜和适量净水煮沸，煮的同时往掉浮沫，控干水分备用。
三、预备一个砂锅洗净，倒适量花生油烧热，加葱姜，八角爆香。
四、葱姜，八角爆出香味后，下红糖和少许净水煮沸。
五、继续加满水大火煮开，煮开后再放进焯水后的肘子。
六、盖上盖子，中小火熬煮3-4小时，期间要多翻面，以免烧焦，收干汁即可出锅
七、这样一道好吃又香不油腻的猪肘子就做好了。
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