燕麦面包的做法介绍(燕麦粉面包的做法)
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发表时间：2022-05-28 07:53
黄晴珮网友提问：
燕麦面包的做法介绍
优质答案：
一、材料：面粉300克、燕麦片80克、盐3克、酵母5克、砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶一盒、猪油30克、黑芝麻适量、面包糠适量。
二、把主料里的食材除了猪油以外，都加在盆子里搅拌均匀活成光滑的面团。
三、把面团连刷带打的揉出手筋摸。
四、加猪油继续摔打。
五、一直揉出手套摸为止。
六、把面揉圆发酵。
七、发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了。
8、把发酵好的面团用力揉出里边的气泡，然后均匀分成20份。
9、揉圆发在刷油的烤盘里二次发酵。
10、发酵两倍大就可以了。
1一、刷上蛋液。
1二、撒上芝麻和面包糠。
1三、放在预热好的烤箱里上下火180度烤，20分钟即可出箱。
以上就是面团,猪油,面包的相关信息资料了，希望能帮到您。
