山茱萸红烧肉的做法(山茱萸肉的功效与作用)
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发表时间：2022-05-28 07:28
陈佩木网友提问：
山茱萸红烧肉的做法
优质答案：
一、食材：五花肉、山茱萸、冰糖、黄酒、葱、姜、八角、草果、香叶、料酒、生抽、盐。
二、选取优质五花肉，冲洗干净，冷水下锅，放进葱段、姜、料酒，焯水五分钟左右，捞出放进凉水中。
三、将山茱萸与冰糖、黄酒混合在一起搅拌均匀，蒸制30分钟。
四、捞出冷却的五花肉，切成两厘米左右的小块。放进油锅中过油烹炸，待肉皮略微泛黄，改用小火慢炸控出多余油脂，捞出备用。
五、一勺白糖进锅，加少量水，用大火不断翻炒，至颜色变成枣红色，迅速加水，再放进炸好的肉块、葱、姜、八角、香叶等，焖煮一会放进黄酒、白糖、生抽、少许盐，倒进高压锅中压至八成熟。
六、将红烧肉装进碗中，展上蒸好的山茱萸，用保鲜膜密封，上锅蒸制20分钟即可。
以上就是山茱萸,放入,红烧肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
