五香猪蹄的做法(五香猪蹄的做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 07:27
苏翰萱网友提问：
五香猪蹄的做法
优质答案：
一、主料：猪蹄500克。辅料：花生仁（炒）50克。调料：八角5克，桂皮3克，料酒10克，大葱10克，姜5克，酱油5克。
二、将猪蹄从中间劈开，沸水烫后刮往浮皮，拔往毛洗净，用酒、酱油渍半小时。
三、油烧热略爆姜片，将蹄投进，煎炸至皮呈金黄色，加进水，桂皮、茴香，花生米、酱油、白糖和黄酒，旺火煮沸，撇往浮沫，改用微火焖煮约2.5小时。
以上就是酱油,桂皮,猪蹄的相关信息资料了，希望能帮到您。
