香辣蚕豆烧鸡肉的做法(蚕豆烧鸡腿肉)
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发表时间：2022-05-28 07:26
陈家杰网友提问：
香辣蚕豆烧鸡肉的做法
优质答案：
一、主料：鸡腿500克，蚕豆50克，香菇2朵，朝天椒2个，核桃少许。调料：食盐少许，生抽少许，蚝油少许，香油少许，橄榄油1汤勺，白糖少许。
二、锅中烧开水，将蚕豆焯水往除豆腥味，然后捞出放进冰水中冰镇5分钟备用。加州核桃用烤箱烘烤后备用，香菇泡发后往蒂切成丁，朝天椒切成小段，鸡腿肉往骨切成小块
三、炒锅烧热倒进少许橄榄油，爆香朝天椒与香菇，然后加进鸡肉翻炒，直至鸡肉变色表面微干
四、加进生抽，白糖，与焯好的蚕豆翻炒3分钟，然后加进蚝油、芝麻油和盐调味，最后加进加州核桃拌匀即可。
以上就是蚕豆,切成,朝天椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
