炝蛎黄的做法(炸牡蛎的做法)
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发表时间:2022-05-28 07:55
林瑜宣网友提问:
炝蛎黄的做法
优质答案:
一、主料: 牡蛎(鲜)150克、油菜50克、木耳(水发)50克;调料:料酒8克、盐2克、味精2克、花椒粉3克、大葱10克、姜5克各适量。
二、将牡蛎往壳取肉洗净,大的切开。花椒投进烧热的油锅中,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。
三、木耳洗净,往杂,大的撕开。油菜择洗干净,切段。
四、锅置火上,加适量水,加料酒、精盐、味精烧沸,制成热汤八成熟时捞出,沥干水,盛进碗内,倒进制好的热汤及葱、姜丝,淋上花椒油即成。
以上就是热汤,牡蛎,花椒的相关信息资料了,希望能帮到您。