鲜虾干贝肉酱面如何做(干虾肉酱的做法大全)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 07:04作者:陈信俐

鲜虾干贝肉酱面如何做(干虾肉酱的做法大全)

黄育霖网友提问:

鲜虾干贝肉酱面如何做

优质答案:

一、原料:鲜虾、猪肉、干贝、开洋、黄瓜胡萝卜、绿芽菜。

二、调料:面酱、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、葱、姜、料酒、自制虾油。

三、猪肉切小丁加料酒稍微腌一会,虾剥壳取肉,干贝和开洋用水泡软,葱姜切末。

四、取甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱放进碗中。

五、加适量水搅拌均匀待用。

六、锅中倒进自制虾油。

七、爆香葱姜后捞出生姜不要。

8、锅中倒进肉丁和虾肉丁。

9、再倒进泡好的干贝和开洋。

10、煸炒至断生。

1一、将调好的酱汁倒进锅中。

1二、再加少许生抽调味。

1三、小火熬煮至酱浓稠。

1四、胡萝卜黄瓜切丝。

1五、胡萝卜用热水焯烫后捞出。

1六、鲜虾下锅,加葱姜,少许盐煮熟。

1七、面条煮熟。

18、预备配菜和面条。

19、码放好配菜,浇上炸酱开吃。

以上就是干贝,豆酱,胡萝卜的相关信息资料了,希望能帮到您。

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