油焖冬笋汤面(冬笋煮面条)
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发表时间:2022-05-28 07:58
郑智钧网友提问:
油焖冬笋汤面
优质答案:
一、食材:拉面150公克,青菜2根,鲜笋汤头500㏄,煮熟的冬笋150公克,香菇2朵,A.盐1/2茶匙,B.油100㏄,盐1/4茶匙,素蚝油1/2茶匙,鲜笋高汤50㏄,太白粉1茶匙。
二、将面、青菜烫熟放进碗内。
三、鲜笋汤头加调味料A调味后倒进面碗中。
四、炒锅加油烧热,将冬笋切块放进锅,以中火炸约3分钟至稍干,沥干油后加香菇及调味料B勾芡,淋在作法2的面上即可。
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