土豆红烩牛腩的做法(红烩牛腩的做法步骤)
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发表时间：2022-05-28 07:36
蔡依婷网友提问：
土豆红烩牛腩的做法
优质答案：
一、牛腩 500克 番茄三只 干辣椒少许 黑胡椒 少许葱、姜、蒜 适量 盐、白糖、酱油适量、芝士一片到两片、菜籽油（或一般的油）少许。
二、牛腩洗净切方块、控水备用，番茄切大块
三、葱切沫，干辣椒切段儿，姜蒜切大块（熬汤一般要大块，味浓不易散）
四、葱、姜、蒜下锅爆香
五、牛腩下锅炒至断生，番茄下锅炒出汁水，加白糖、酱油少许继续炒
六、加水煮沸，转移至陶锅
七、陶锅中加盐、黑胡椒文火慢炖两小时（时间很重要啊，关系到牛肉咬不咬的动）
8、尝肉、盐味道是否合适，淡了加盐，咸了加糖
9、进土豆块、芝士片煮沸转至文火炖半小时
10、漫长的等待是有收获的，红汤酥肉黄土豆，配上黑胡椒的点点辛辣，很热。
以上就是牛腩,土豆,番茄的相关信息资料了，希望能帮到您。
