茨菇红烧肉怎么做(肉烧茨菇的做法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 07:28
周佳欣网友提问：
茨菇红烧肉怎么做
优质答案：
一、主料：五花肉750克、茨菰350克。
二、辅料：生抽4汤匙、老抽2汤匙、葱花少许、冰糖20克、生姜少许、料酒30毫升、八角少许。
三、五花肉洗净，茨菰洗净。
四、先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净。
五、再把五花肉切块，把茨菰往皮洗净后切块。
六、备好生姜，冰糖和八角。
七、茨菰冷水下锅煮开后捞起。
8、锅烧热再把带有肥一点的肉块下锅，转小火煎出油。
9、再把生姜和八角下锅爆出香味。
10、把所有五花肉都进锅翻炒至变色烹进料酒。
1一、加进生抽和老抽翻炒均匀后加进冰糖。
1二、加进净水，水量能浸没食品盖上大火烧开后转小火40分钟。
1三、之后开盖转大火加进茨菰烧开后再加盖转小火烧制茨菰粉糯。
1四、转大火收获浓稠的汁水后熄火出锅。
1五、盛出后撒上葱花即可。
以上就是茨菰,五花,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
