脆肚尖的做法(脆肚尖是什么)
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发表时间：2022-05-28 07:51
林雅安网友提问：
脆肚尖的做法
优质答案：
一、主料：猪肚120克（肚尖）。
二、辅料：油适量、盐3克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙、米酒1汤匙、胡椒粉1克、香芹45克、红椒10克、泡椒3根、泡姜20克、姜5克、大蒜10克。
三、猪肚尖不要切得过厚，香芹、红椒、泡姜切条，大蒜与泡椒切粒。
四、肚尖加进少许盐，糖，生粉，姜丝，胡椒粉腌制。
五、预备料汁：油，净水，生粉，盐，生抽，糖拌匀。
六、起锅，爆香大蒜后，下肚尖快炒。
七、当肚尖稍稍变色时，加进其余配菜炒至断生。
9、炒匀即可关火。
以上就是生粉,茶匙,香芹的相关信息资料了，希望能帮到您。
