怎么做香菇猪肉粽子(香菇肉包粽子的做法)
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发表时间：2022-05-28 07:18
黄秀峰网友提问：
怎么做香菇猪肉粽子
优质答案：
一、糯米900克，往皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量。
二、绿豆要提早一天泡好；五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好；糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁；粽叶煮一下，然后抹干；香菇往蒂，切条。
三、然后按顺序，展一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再展一层绿豆、一层糯米。
四、假如粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳索捆好。
五、烧一大锅水，水开的时候，放粽子下往，大火煮1-1.5小时，就可以拿出来吃了。
以上就是粽子,香菇,绿豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
