桂圆莲子羹怎么做好吃(桂花莲子羹的做法窍门)
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发表时间:2022-05-28 07:40
陈建纬网友提问:
桂圆莲子羹怎么做好吃
优质答案:
一、调料:桂圆肉100克,莲子200克,冰糖100克,白砂糖50克,淀粉(玉米)20克。
二、将桂圆肉加进冷水中洗净,块大的撕成两半,捞出,沥干水分。
三、鲜莲子剥往绿皮,嫩皮,往莲心,洗净。
四、莲子放在沸水锅中氽透,捞出倒进冷水中。
五、锅内加进适量冷水,加进白糖和冰糖,烧沸。
六、撇往浮沫,把桂圆肉和莲子放进锅内,用湿淀粉勾稀芡。
七、烧沸以后盛进大碗中即成。
以上就是莲子,桂圆,冰糖的相关信息资料了,希望能帮到您。