怎样做咸鸡(怎样做咸鸡好吃又简单)
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发表时间：2022-05-28 07:38
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吴耀华网友提问：
怎样做咸鸡
优质答案：
一、预备材料：鸡 半个、花生油 少许、盐 25克。
二、第一步将鸡用净水洗干净，往头和爪。
三、然后将鸡放进开水中煮约三分钟，进行焯水。
四、肉色变白，血末浮起，将鸡肉捞出冲洗血水。
五、在冲洗好的鸡上洒盐，表面均匀抹盐。
六、用绳索挂起，耐心等待腌制二十四小时。
七、24小时后，洗往盐，用刷子刷上花生油，刷均匀。
8、刷好后将鸡放进锅中蒸二十分钟，如下图所示。
9、20分钟后取出切块，这样咸鸡就已经完成了。
以上就是花生油,浮起,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
