艾草窝头怎么做好吃(正宗艾窝窝的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 07:46作者:陈怡友

艾草窝头怎么做好吃(正宗艾窝窝的做法)

赖筱雯网友提问:

艾草窝头怎么做好吃

优质答案:

一、预备食材:嫩艾叶、面粉玉米粉、酵母、香椿、香菇

二、将艾叶放进开水中煮熟捞出沥干水分,剁碎至泥状。

三、在艾叶泥中加进面粉、玉米粉、酵母和适量温水,反复揉搓至面团状,静置等待发酵。

四、将香椿、香菇、线椒洗净切碎,放进油锅中爆香,加进盐粒盛出即可。

五、待面团发酵至两倍大,面团蜂窝组织明显时,取出面团,将面团搓成长条,均匀切分成小面团。

六、将小面团搓成圆球状,然后用大拇指不断搓面团中间,使它成为一个中空的锥形。

七、蒸锅加冷水,放进窝头,蒸20分钟即可。

8、将炒好的小菜填进窝头中间即可食用。

以上就是面团,窝头,香椿的相关信息资料了,希望能帮到您。

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