水晶红果的做 法
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发表时间:2022-05-28 07:47
林佩毓网友提问:
水晶红果的做 法
优质答案:
二、将新鲜红果洗净,用小刀往掉红果柄和根底,切成两瓣、往核。
三、将红果肉放进锅中,加进水和冰糖。(红果、水、冰糖的比例约为3:3:1)
四、大火烧沸后撇往浮沫,转用小火熬煮。其间不用加水,需不时用汤勺翻搅以防糊底。
五、待汁粘变红时即可,晾凉后备用。TIPS:一定留意红果、水、冰糖的比例,以水刚没过红果为宜。可根据个人口味调整熬煮时间。
六、将果冻粉放进器皿中,然后加进冷却的红果果汁,搅拌均匀,再放进红果果肉,进冰箱冷躲,待定型后即可食用。
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