小蒜鸡蛋饼怎么做(大蒜鸡蛋饼的做法)
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发表时间：2022-05-28 07:28
吴怡伶网友提问：
小蒜鸡蛋饼怎么做
优质答案：
一、食材：小蒜叶100克、面粉100克、鸡蛋2个、五香粉少许、盐少许。
二、新鲜的小蒜叶一小把，将其仔细清洗干净，根部的土壤记得要往除，多冲洗几遍，将小葱控干水，切成小段，可以稍微碎一点；
三、预备一个大碗，磕进一个鸡蛋，加上点食盐和五香粉，搅打均匀，加上切好的小蒜，同时放进2大勺的面粉，分次少许在其中加水净水；
四、一边加水一边要搅拌，让面粉可以完全与液体融合，调成无颗粒状的面糊，不要太稠或者是太稀了，平底锅中刷上一层油润锅底，将锅烧热后
五、用勺子放进一大勺的面糊，摊平，面糊的表面要用勺子抹平，全程小火慢慢煎，待将饼的底部煎至定型的时候，翻个面继续煎，两面分别都烙好
六、待完全定型后，盛出来，重新给锅中刷上油，放进面糊烙成饼，出锅后切成块，小蒜鸡蛋饼就可以吃了。
以上就是面糊,鸡蛋,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
