笋子三色煮如何做(笋子三鲜汤的做法)
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发表时间：2022-05-28 07:53
黄良财网友提问：
笋子三色煮如何做
优质答案：
一、材料：煮好的冬笋1根，茼蒿100克，白玉味噌30克，柴鱼汤汁10毫升，洋芥末1/2茶匙，水200毫升。
二、冬笋切成方块；茼蒿洗净、切丝加水200毫升，放进中药用磨盆磨成细泥后用过滤网过滤，只取滤网上的绿泥。
三、将茼蒿绿泥放进滚水中约5秒，茼蒿的绿色素会浮起，将它捞起并放进纱布内，泡冰水待凉。
四、取出纱布并挤干多余水分，留纱布内的绿色素待用。
五、将绿色素、白玉味噌、柴鱼汤汁和洋芥末以打蛋器搅拌均匀为日式绿酱，放进挖出小洞的冬笋块内即可。
以上就是茼蒿,冬笋,纱布的相关信息资料了，希望能帮到您。
