制作香菜拌海螺的方法(凉拌香螺的做法)
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发表时间：2022-05-28 07:05
王俊民网友提问：
制作香菜拌海螺的方法
优质答案：
一、主要食材：海螺、黄瓜(200克)、香菜(100克) 。
二、调料：酱油(20克)、醋(20克)、香油(20克)、味精(2克)、姜(2克)。
三、将海螺往硬壳，洗净，切成薄片。
四、将黄瓜洗净，切成象眼片。
五、将香菜摘洗干净，切成四分长的段。
六、坐开水勺、放进海螺片焯一下，焯透捞出，晾凉、控净水。
七、用黄瓜片垫盘底，放上海螺片、加酱油、醋、香油、味精、姜末、撒上香菜段，食用时拌匀即成。
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