蒜汁牛肉如何做(蘸牛肉的蒜汁怎么调制)
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发表时间：2022-05-28 07:59
林惠玲网友提问：
蒜汁牛肉如何做
优质答案：
一、辅料：花椒、大料、姜、桂皮、丁香、料酒、盐、冰糖、老抽、水、蒜末、生抽、醋
二、主料：牛金钱腱肉
三、牛肉洗净焯水后放进电压力锅中，加进辅料（除蒜末，生抽，醋之外的），用排骨档煮至7成熟。倒进另一只锅中继续用中火煮至汤汁浓稠。
四、将煮好的牛肉捞出晾凉，切片装盘，用调料（蒜末，生抽，醋）调成碗汁浇到上面即可食用。（也可以把碗汁和切好的牛肉一起上桌沾食）
以上就是牛肉,辅料,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
