凉拌柞水木耳土豆片如何做(木耳土豆片的做法)
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发表时间：2022-05-28 07:45
蔡佩裕网友提问：
凉拌柞水木耳土豆片如何做
优质答案：
一、食材：木耳、土豆、青红椒、调料（花椒、干辣椒、盐、醋、麻油、辣椒油、鸡精、蒜蓉）。
二、土豆切薄片，待水烧开以后将土豆片快速汆水，变色即可捞出，立即过凉水，沥干水分备用。
三、将青红椒改刀切块，汆水备用。
四、将泡发的柞水木耳焯水备用。
五、将木耳、土豆片、青红椒拌匀，中间顶端放切好的干辣椒、花椒、蒜蓉。
六、滚油一大勺泼至中间配料处。
七、加进适量醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油，拌匀即可。
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