家常红烧鱼籽怎么做(鱼籽红烧怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-28 07:48
李雅绿网友提问：
家常红烧鱼籽怎么做
优质答案：
一、鱼籽用净水冲一下控干，红黄椒切粒，葱姜蒜切末。
二、锅烧热，锅内放油，放进葱姜蒜煸出香味。
三、放进花椒、大料、小茴香，放进小红椒煸出香味。
四、锅中放进控干水分的鱼籽，将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不轻易散。
五、倒进醋、酱油、料酒，放进开水，大火煮开，关小火盖盖焖5分钟，加进盐、胡椒粉调味。
六、加进白糖大火收汁，用水淀粉勾一个薄芡，撒进红黄彩椒粒出盘即可。
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