韭菜鸡蛋水煎包怎么做(韭菜鸡蛋煎包的做法)

邱枝廷网友提问：

韭菜鸡蛋水煎包怎么做

优质答案：

一、食材：面粉200克、韭菜220克、鸡蛋两个、虾皮2勺、盐适量、鸡精2克。

二、首先把面粉挖个坑，放进酵母，然后倒进30度左右水搅拌，然后和成软硬适当的面团发酵。

三、然后把韭菜清洗干净，鸡蛋打进碗中。

四、然后把韭菜洗完后稍微晾一下往掉多余水分后切成碎末。

五、然后炒锅热了放进鸡蛋滑撒，然后晾凉然后放进韭菜上，在撒上虾皮。

六、然后搅拌均匀后在放进盐拌匀即可。

七、面发至2.5倍即可使用。

8、反复揉面排好气后稍微醒发5-10分钟，然后搓成长条，这样便于操纵。

9、然后切成饺剂子，按扁，在擀成边薄中间厚的皮子。

10、然后放上馅，包成包子。

1一、全部包好盖上湿布或者用盆扣着醒发10-15分钟。

1二、然后平底锅热了，刷上油放进醒好的包子。

1三、稍微热一下倒进水半碗左右。

1四、然后撒上芝麻中小火焖至汤干，发出响声检查金黄底色就熟了。

1五、做好的水煎包出锅反过来放底子会更好吃，水煎包蘸料吃更美味。

以上就是韭菜,放入,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。