酸汤猪脚的做法哪种最正宗(酸汤猪脚介绍)
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发表时间:2022-05-28 07:42
黄秋燕网友提问:
酸汤猪脚的做法哪种最正宗
优质答案:
1.猪脚剁成块后泡进净水十分钟,然后放进冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,往除血水。
2.砂锅内放水,放进预备好的西红柿烧滚。
3.倒进200毫升左右酸汤大火烧开,放进焯过水的猪手块。
4.小火慢炖半小时后,放进笋片,改大火,烧开继续换小火炖。
5.至猪脚能够用筷子穿过,放进少许白糖、盐及鸡精调味即可。
以上就是猪脚,放入,做法的相关信息资料了,希望能帮到您。