怎么做樱桃芝士蛋糕(樱桃蛋糕怎么做?)

卢怡君网友提问：

怎么做樱桃芝士蛋糕

优质答案：

一、主料：消化饼干100克、黄油50克、奶油、奶酪各200克、牛奶100克；辅料：吉祥丁片2片、细砂糖40克、大樱桃适量。

二、首先制作饼底部分：黄油隔水融化成液体，消化饼干放进保鲜袋中，用擀面杖擀成细末状，加进饼干碎，并用刮刀搅拌均匀，把拌好的饼干碎倒进6寸圆形蛋糕模中，用刮刀按压紧实，放进冰箱冷躲半小时以上

三、然后制作芝士部分：奶油奶酪切小块放进收留器中，隔热水搅拌到细腻光滑后加进细砂糖拌匀，加进50克牛奶，顺着一个方向搅拌均匀；再加进另外50克牛奶继续拌匀，放进已经在冷水中泡软的吉祥丁片，用打蛋器搅拌至吉祥丁片融化即可

四、此时，芝士糊依然隔着热水，假如水凉了，再加进一些热水，使吉祥丁片融化，樱桃对半掰开，往核，放进一半到芝士糊中，拌匀。

五、取出蛋糕模，将拌好的芝士糊倒进蛋糕模中，轻磕几次模具，震出其中的大气泡，将剩余的往核的樱桃围成圈，放在芝士糊上面。

六、放进冰箱冷冻一个半小时后取出脱模，表面用软化的奶油奶酪加糖粉拌匀的混合体挤成六朵小花，每个小花上面用一颗完整的大樱桃装饰即可。

以上就是芝士,放入,蛋糕的相关信息资料了，希望能帮到您。