怎样做五花肉一品锅(五花肉锅子做法)
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发表时间：2022-05-28 06:27
陈雅茹网友提问：
怎样做五花肉一品锅
优质答案：
一、五花肉500克、鹌鹑蛋300克、蛋饺若干、油豆腐200克、排骨500克、笋干100克、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤、匙姜1块、糖1茶匙、盐适量。
二、首先将笋干放进冷水中浸泡1小时，等笋干吸足了水分泡软好后切成小块备用。
三、将五花肉切成小块后冷水焯水，再将排骨冷水焯水后盛出备用。
四、将鹌鹑蛋倒进冷水中大火煮5分钟后，捞出过冷水，等鹌鹑蛋放凉之后再剥壳。
五、把焯好的排骨码进砂锅底部，接着依次放进切好五花肉、姜、鹌鹑蛋、笋干以及油豆腐
六、然后在锅中倒进料酒、生抽、盐、糖、老抽来调味，最后加进适量的热水
七、在最上层摆好蛋饺后盖上锅盖，大火煮沸后再转小火煮1小时左右。这样美味又好吃的五花肉一品锅就做好了，可以上桌享用了。
以上就是笋干,五花,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
